prettty gaming
pussy888
pussy888
pussy888
สล็อต
Slotxo
Slotxo
Joker123
gclub
บาคาร่า
บาคาร่า
sagame
slot online
sagame
ติดต่อโฆษณา Banner ทาง Line >> คลิกที่นี่ <<

ผู้เขียน หัวข้อ: ทริคการคัดเลือกกล่องใส่อาหารเฉียบๆ ให้เหมาะกับธุรกิจอาหาร  (อ่าน 12 ครั้ง)

Cloudsupachai111

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 747
    • ดูรายละเอียด
เกร็ดการเจาะจงเลือกกล่องใส่อาหาร[/url] [pr][/u][/b]
ธุรกิจอาหารเป็นธุรกิจที่เติบโตอย่างต่อเนื่องในทุกปี รวมถึงอาหารเดลิเวอรี่ที่มาแรงมาก ๆ ในปีนี้ เราจะเลือกสรรใช้กล่องอาหารอย่างไรให้โดนใจความต้องการที่แหวกแนวกันในแต่ละธุรกิจ 8 เทคนิคนี้ เจ้าของร้านอาหารสามารถนำไปพลิกฟื้นใช้เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้าด้วยกันบริการของร้านได้เลย

1. อาหารสุขภาพ
ลูกค้าที่เลือกสรรทานอาหารคลีนส่วนมากจะเน้นเรื่องราวโภชนาการ โดยการเจาะจงเลือกเมนูอาหารอาหารคลีนก็จะคัดเลือกตามจุดมุ่งหมายหมายที่พวกเขาพึงประสงค์ เช่น เน้นเพิ่มกล้ามเนื้อ หรือบังคับน้ำหนัก ซึ่งเป็นการทานแบบไม่ขาดสาย จึงทำงานให้ลูกค้าจำนวนมากนิยมสั่งอาหารคลีนมาเรียบเรียงด่วน้หลาย ๆ กล่อง เพราะฉะนี้บรรจุภัณฑ์อาหารหรือกล่องอาหารเป็นสิ่งที่ร้านอาหารคลีนไม่ควรมองข้าม การเลือกใช้กล่องอาหารเดลิเวอรี่ หรือกล่องอาหารพลาสติกควรเน้นบรรจุภัณฑ์ที่สามารถใช้รวบรวมอาหารได้นาน ฝาปิดแน่น เมื่อนำกล่องอาหารเข้าไปแช่ในช่องฟรีซอาหารจะยังสดใหม่ กับควรเน้นกล่องอาหารเข้าไมโครเวฟได้ จะดำเนินงานให้ลูกค้าได้รับความสะดวกในการบริโภค
 
2. อาหารจัดเลี้ยงชุมนุม
สิ่งที่ลูกค้าให้จุดสำคัญเป็นอันดับต้น ๆ ในการจัดงานเลี้ยง หรืองานสัมมนาก็คือ เหตุการณ์ของงบราวๆที่เหมาะสมพร้อมกับปริมาณอาหารที่แค่พอต่อผู้เข้าร่วมงาน ดังนั้นบรรจุภัณฑ์อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่จะสนับสนุนให้ลูกค้าสามารถสั่งการต้นทุนอาหารให้อยู่ในมูลค่าที่พอเหมาะ รวมทั้งการเจาะจงเลือกใช้บรรจุภัณฑ์อาหารให้พอเหมาะกับรูปแบบของงาน ก็จะเอาใจช่วยเพิ่มความสะดวกให้แก่ผู้เข้าร่วมงานนั้น ๆ ได้ด้วย บรรจุภัณฑ์อาหารหรือกล่องอาหารที่ใช้ควรเป็นกล่องกระดาษ เพราะว่าเป็นบรรจุภัณฑ์อาหารที่มีมูลค่าถูก ต่อการรับประทานแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ใช้ง่าย ทิ้งง่าย มีฝาที่แข็งแรง สบายต่อการขนส่งกล่องอาหารเป็นจำนวนมาก ๆ
 
3. ก๋วยเตี๋ยว/อาหารชนิดเส้น
ร้านก๋วยเตี๋ยวหรือร้านอาหารจำพวกเส้น ลักษณะรายการอาหารก็จะมีทั้งแบบน้ำกับแบบแห้ง ซึ่งแน่แท้ว่าการสั่งก๋วยเตี๋ยวแบบเดลิเวอรี่นั้น คงจะไม่สามารถเทน้ำซุปลงสวมลงไปในเส้นก๋วยเตี๋ยวได้เลย เพราะจะทำงานให้เส้นอืดด้วยกันรสชาติเสียได้ ดังนี้บรรจุภัณฑ์อาหารหรือกล่องอาหารที่ใช้ควรเป็นแบบชามแยกน้ำและแยกเส้น พร้อมกับตัวเนื้อของชามพลาสติกหรือชามกระดาษนั้น จะต้องเหมาะสำหรับอาหารร้อนและสามารถบรรจุอาหารที่เป็นของเหลวได้ ซึ่งการเลือกใช้บรรจุภัณฑ์อาหารที่เข้าที จะลงมือให้ลูกเกิดความสะดวกสบายในการรับประทานอาหาร ด้วยกันยังคงรสชาติอาหารให้เท่าเทียมกับทานที่ร้าน
 
4. สตรีทฟู้ด
สตรีทฟู้ด เป็นร้านอาหารที่มีลักษณะเฉพาะตัว เพราะเป็นร้านที่ออกแนว Outdoor หรือเป็นการขายอาหารกลางแจ้ง อาจจะเป็นร้านที่ขายตามตลาด หรือถิ่นที่เฉพาะ ค่าจะโดยมากจะถูกกว่าเมื่อเทียบกับค่าตามร้านอาหารแบบนั่งทานทั่วไป การวางโครงบรรจุภัณฑ์ ก็สามารถกระทำให้ดูสวยสดพร้อมด้วยมีลักษณะเฉพาะโดยที่มูลค่าไม่แพง เช่น จานชาประทุษร้ายไก่, กระทงลายไม้ หรือ ลายใบตอง รวมไปถึงการใช้บรรจุภัณฑ์กระดาษด้วยกันจานชามเยื่อสลาย สนนราคาถูก สะดวกต่อการรับประทานแบบใช้ครั้งเดียวทิ้ง ใช้ง่าย ทิ้งง่าย ลดปริมาณขยะ พร้อมด้วยเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
 
5. อาหารญี่ปุ่น
ปัจจุบันอาหารญี่ปุ่นได้รับความชื่นชอบจากคนเกรงไทยมากขึ้น ยิ่งไปว่านั้นทานที่ร้านแล้ว อาหารญี่ปุ่นแบบเดลิเวอรี่ก็ได้รับความชื่นชอบมากขึ้นพร้อมด้วย เพียงนั้นด้วยลักษณะของอาหารญี่ปุ่นที่เน้นการดึงรสชาติของวัสดุดิบในเท่านั้นละชนิดเป็นสำคัญ เช่น ปลาดิบ ดำเนินงานให้เวลาที่เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่น ต้องระวังไม่ให้รสชาติอาหารมาปนกัน เพราะฉะนี้ การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์อาหาร หรือกล่องอาหารเดลิเวอรี่ ควรใช้แบบกล่องอาหารที่มีการแยกช่องใส่อาหาร 4-5 ช่อง ในการแยก ข้าว ปลาดิบ สลัด หรือเมนูอาหารอื่น ๆ ไม่ให้ปนกัน เพื่อดึงรสชาติของวัสดุดิบออกมาไลดลง่างเป็นธรรมชาติในเมนูรูปแบบญี่ปุ่น



6. Bakery
กล่องอาหารประเภทเบเกอรี่จะมีโดดเด่นกว่าบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น นั่นคือบรรจุภัณฑ์สำหรับเบเกอรี่ควรจะเป็นกล่องที่สามารถเข้าเตาอบได้ มีขนาดที่พอดีกับขนาดชิ้นเบเกอรี่ที่เราพึงประสงค์ รวมถึงควรมีแบบและสีสันที่น่าทาน ซึ่งการเลือกสรรบรรจุภัณฑ์ หรือกล่องใส่เบเกอรี่จะเอาใจช่วยก่อให้เบเกอรี่ของเรานั้น ดูน่าทาน กับสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของเราได้อีกด้วย



7. อาหารทะเล delivery
ปัจจุบันเริ่มมีอาหารทะเลแบบเดลิเวอรี่ที่แพร่หลายมากขึ้น โดยบรรจุภัณฑ์หรือกล่องอาหารที่เหมาะกับอาหารทะเล คือกล่องอาหารขนาดใหญ่ เพื่อที่จะสามารถสวมเมนูอาหาร กุ้ง ปู หรือปลาที่มีขนาดใหญ่ได้ การคัดเลือกขนาดกล่องอาหารที่เข้ารูป โดยที่ไม่กระชับจนเกินไป ทำให้อาหารทะเลของเราไม่ถูกอัดแน่นจนช้ำ ซึ่งจะดูไม่สดใหม่พร้อมทั้งไม่น่าทาน รวมไปถึงขนาดของกล่องที่ใหญ่จะยิ่งทำการให้ลูกค้ารู้สึกว่าปริมาณอาหารทะเลที่ได้นั้นคุ้มเมื่อเทียบกับค่าอาหาร



8. ไม้พร้อมทาน
การคัดเลือกใช้บรรจุภัณฑ์สวมใส่ผลไม้สด หรือกล่องสวมผลไม้ ควรเลือกบรรจุภัณฑ์แบบพลาสติกใส เพื่อให้เห็นความสดพร้อมด้วยสีสันของผลไม้ที่อยู่อาศัยข้างในกล่อง มีการเจาะจงเลือกฝาครอบ พร้อมกับขนาดบรรจุภัณฑ์หรือกล่องที่พอดีกับชิ้นตัดของผลไม้ โดยการบรรจุผลไม้ลงกล่องนั้นไม่ควรที่จะอัดแน่นเกินไป เพราะจะทำงานให้ผลไม้ช้ำพร้อมกับดูไม่น่าทาน รวมทั้งไม่ควรให้มีถิ่นที่ว่างข้างในบรรจุภัณฑ์หรือในกล่องสวมผลไม้มากเกินไป เพราะเมื่อเวลาขนส่ง หรือเมื่อกล่องผลไม้มีการถูกเคลื่อนย้าย ตัวเนื้อผลไม้ด้านในจะไหลไปมาทำงานไม่น่ารับประทาน




Tags : กล่องใส่อาหาร,กล่องใส่อาหาร,กล่องใส่อาหาร